Mina husbiblar

Någonstans under 2004 väcktes mitt intresse för hälsosam kost när jag i mitt lilla studenrum satt som klistrad vid varje avsnitt av det brittiska programmet You are what you eat med Gillian McKeith i spetsen. Denna lilla späda kvinna hävdade att man skulle äta både det ena och det andra. När jag reflekterade över min egen kost var skillnaderna påtagliga. Jag kan inte säga att jag gjorde något åt det men tanken hade såtts och någonstans i bakhuvudet finns hon med mig. Även i min bokhylla finns hon, Gillian.


I Gillian McKeiths bok Du är vad du äter finns hennes kunskap sammanfattad. Detta är den bok som jag vänder mig till när det är något jag funderar över eller bara villa ha lite inspiration. Boken kan läsas i ett sträck, vilket jag gör med jämna mellanrum, eller användas som just ett uppslagsverk. det är mycket tack vare denna bok som jag sitter här i dag och skriver om detox och hälsosamt liv. Det finns även en kokbok i samma serie som också finns i mina samlingar. Den kommer i framtiden att bli otroligt uppskattad när jag kör fast i mina matvanor.








Skinny Bitch har numera tagit över platsen som den heliga skrift i mitt hem.  Den är rakt på sak och även i vissa fall även helt fruktansvärd att läsa och man svär att aldrig äta kött igen. Författarna till boken, Rory Freedman och Kim Barnouin, kallar detta "a no-nonsense tought-love guide..." och det är det verligen. Det finns berättelser från slakthus som man önskar lite att man aldrig läst men det är ett bra verktyg för att ta det där sista steget när man tvekar. Men jag kan inget annat säga än att jag älskar boken! När jag behöver lite uppmuntran så tar jag upp boken för att påminna mig om varför jag slutat med kött och verkligen anstränger mig för att hitta min nya livsstil bland andra vegitarianer.