Nästa möbel

Nästa möbel som skulle städas var den lilla byrån vid sängen vilket i och för sig inte var någon strörre bedrift eftersom det sällan ligger saker i lådan eller ovanpå. Men nu är det rent och snyggt, det är härligt att tänka på att det inte finns några onödiga saker där heller.

Bredvid mig för lite kvällsläsning har jag min nya recept och inspirationsbok från Blueberry.

Detox på andra delar av livet

Som ett steg i utrensningen av mig så har jag bestämt att städa upp på flera områden i mitt liv. Jag började med bokhyllan i sovrummet. Sorterade ut böcker som jag inte tyckt om eller som jag emotionellt har gått vidare ifrån. Men nu uppstod nästa problem, vad gör jag med böckerna som jag sorterat ut? Andrahandsvärdet på en bok på Tradera är litet och att skicka boken lär bli dyrare än vad jag får för dem. Jag kan ställa några böcker på jobbet där vi har ett litet bibliotek men några av dem är ungdomsböcker och passar inte riktigt in.

Tankar om min detox

Den här utrensningen som jag har startat ska inte bara handla om att leva så nyttigt som jag bara kan utan också om min omgivning. Detta är det perfekta tillfället att rensa ut hemma, se över saker som behöver ordnas för att ordna den bästa miljön för mig.

Jag har också bestämt mig för att göra mitt koldioxidavtryck så litet som möjligt från och med nu. Med det menar jag att jag ska lägga mycket större tanke bakom inköp. Är det ekologiskt/KRAVmärkt/närodlat? Detta ska röra alla delar i mitt liv, allt från min morgondusch tills jag går och lägger mig. Allt för att göra vardagen lite mer utmanande och bättra på min omgivning med att göra vad JAG kan göra.

Äta hälsosamt

Ja, det har predikats för oss förr, vad som ska ätas och vad som bör undvikas för att kroppen ska fungera ordentligt. Min filosofi har alltid varit "jag äter vad jag vill, när jag vill men i moderation". Jag har nu varit sugen en längre tid att testa en lite hårdare skola för ett tag. Rensa ut och göra mig av med de gifter som lagrats i kroppen under alla år. Jag vill se om det går att uppnå något med att äta på ett visst sätt.

Så jag ska nu för ett tag framöver leva efter dessa regler:
- uteslut ris, pasta potatis, bröd och socker
- uteslut alla mejeriprodukter
- upptäck nya råvaror varje vecka
- fettkällor bör vara olivolja, rapsolja och linfröolja men också avokado och nötter
- använd olika soyaprodukter
- var lite aktsam med fruk (bär undantaget) men frossa i grönsaker
- drick mycket te (grönt-, vitt- eller rooiboste) och givetvis vatten
- steka i kokosfett

Härlig smoothie

Jag har idag försökt att hålla kosten så ren och enkel som möjligt för att avlasta kroppen lite. Till lunch blev det en smoothie gjord på björnbär, egenplockade blåbär, röda vinbär, havtorn, tranbär och banan. För att få upp näringsvädet lite adderade jag Renée Voltairs Smoothiemix gjort på bland annat hampaprotein och spirulina.

God morgon

God morgon! Dags att kickstarta systemet med varmt vatten som jag smaksatt med citron och ingefära. Jag låter vattnet koka upp i min vattenkokare, under tiden har jag rivit en bit ingefära och tryckt i lite citronsaft i ett glas. När vattnet kokat upp så häller jag upp det och låter det stå och dra ett tag tills det blivit ljummet och drickbart. Då hinner vattnet ta smak och nyttigheterna finns i vattnet.